Descripción:
Proyecto de actualización del sistema eléctrico, de control y supervisión. La máquina se compone de dos procesos (dosificación y laminado), encargados de alimentar y reducir el calibre por medio de rodillos de una masa alimentaria que finalmente mediante un rodillo troquel forma las galletas.
Se trata de un sistema continuo donde la complejidad radica en mantener un caudal uniforme de la masa en todos los rodillos, este se logra regulando las velocidades de forma coordinada de los rodillos y la apertura de los mismos. Los datos de funcionamiento son transmitidos por recetas desde los HMI.
Tecnología:
PLC Siemens S7-1500
HMI Siemens TP1200
